Nuestro enemigo más letal: El sedentarismo, 5 pasos para detenerlo

Una verdadera pandemia acecha con escalofriantes cifras, el Perú no está ajeno a esta realidad.

Los riegos más evidentes no necesariamente son los más peligrosos ¿Alguna vez imaginaste que cada año por consumo de drogas mueren 183 mil personas en el mundo? ¿Y que por enfermedades atribuibles al consumo de alcohol mueren 3 millones de personas al año? ¿O que anualmente mueren 5.1 millones de personas por el tabaquismo?

Todos pensábamos que eran los verdaderos enemigos de la salud, pero nunca imaginamos que el sedentarismo lideraría la lista de los asesinos más letales mundialmente con 5.3 millones de muertes al año, según la Organización Mundial de la Salud. Cuando recién te enteras no lo puedes creer, pero aún hay más para sorprenderse.

Debemos contrarrestar esta epidemia, combatirla sería más fácil de lo que podemos creer, aun si no tenemos mucho tiempo a la semana para dedicarle 150 minutos a la actividad física, como recomienda la OMS, podemos cambiar algunos pequeños hábitos que pueden ser finalmente los que determinen el futuro de nuestra salud. 

Debemos entender que en el mundo el 10% de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) más serias están relacionadas al sedentarismo y la inactividad física, estamos hablando de enfermedades coronarias, diabetes, cáncer de mama y colon, mortalidad prematura y sobrepeso y obesidad. Por eso es importante tener conocimiento sobre los riesgos de llevar una vida sedentaria y promover estilos de vida más saludables.

Dependiendo qué tan severo es el problema en nosotros, los profesionales de la salud han iniciado campañas en Europa y EEUU para recetar rutinas de actividad física a una serie de pacientes con claros indicios de sedentarismo. En Chile una agresiva campaña se ha iniciado con buenos resultados ya que en el país del sur los índices son alarmantes, el 82% de la población tiene costumbres sedentarias. 

Algunos de los tips más recomendados son:

1.- En lugar de tomar el micro o el taxi en la esquina podemos caminar dos minutos hasta la siguiente parada, estacionar el carro a dos o tres cuadras nunca es nuestra primera opción, pero esas cuadras adicionales que caminarás pueden ser determinantes para tener una vida mejor.

 2.- Si tienes perro y sueles sacarlo al parque a pasear no solo le des tiempo de hacer lo que debe hacer, aprovecha esos minutos para mantenerte en movimiento.

3.- Si vas a realizar una actividad cerca a tu casa o tu trabajo y no estás apurado, aprovecha de ir caminando en lugar de sacar tu carro.

4.- Cuando utilices el ascensor piensa que alguna vez que camines uno o dos pisos por las escaleras estarás sembrando un futuro mejor y más sano. Así que es mejor que tomes las escaleras.

5.- Baila, salta y corre que no sean cosas que sólo hacías de niño o de adolescente, si tienes tiempo de hacerlo con tus hijos, sobrinos o en familia, aprovecha para moverte y disfrutar en casa.

Estas recomendaciones son pequeñeces que a la larga pueden ser determinantes para tu salud. El sedentarismo mata, puedes hacer algo al respecto. Trata siempre de sumar unos minutos de actividad física en tu día.

Reducir sedentarismo evitaría hasta un millón de muertes

Los expertos recuerdan que la actividad física insuficiente es la causante de 3,2 millones de muertes en todo el mundo cada año, el 5,5 % del total.


La reducción de sólo un 25 % del sedentarismo evitaría al año 1,3 millones de muertes en el mundo, cerca de 679.000 en América, afirmó este jueves el experto estadounidense Michael Pratt, en el Simposio Vida Activa y Saludable de la Serie Científica Latinoamericana que se desarrolla en Argentina.

Durante la primera jornada del encuentro, los expertos recordaron que la actividad física insuficiente es la causante de 3,2 millones de muertes en todo el mundo cada año, el 5,5 % del total.

Precisamente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) la ha calificado como el cuarto factor de riesgo de mortalidad mundial por enfermedades no transmisibles después de la hipertensión, el tabaquismo y la hiperglucemia.

Especialista: No existe cultura alimentaria en el Perú

La experta en educación alimentaria, Bettit Salvá, explicó las principales deficiencias en los hábitos alimentarios de los peruanos.

Una característica intrínseca del peruano es el gusto por la comida. Y de todo tipo. Esto, claro, gracias a la diversidad de potajes deliciosos que nuestra gastronomía ofrece; sin embargo, esto se puede convertir en un problema que nace desde el seno de cada familia y que afecta a toda la sociedad.

Desde el aumento de índices de obesidad hasta los casos de anemia y desnutrición crónica que se presentan en nuestro país, gran parte de esta responsabilidad en los índices se debe atribuir según Bettit Salvá, experta en educación alimentaria, a los hábitos que tenemos al momento de comer.

"No tenemos una buena alimentación. Las personas contribuyen a niveles de obesidad con el sedentarismo; también hay un problema con la anemia sobre todo en niños, esto influye en su crecimiento", dijo la especialista.

Hay, para Salvá, una clara tendencia de los peruanos a ser muy afines o repulsivos a ciertos alimentos, siempre en los extremos, esto aleja la dieta balanceada de los hogares. 

"Tenemos los superalimentos debido a nuestra biodiversidad pero nuestros hábitos no son los correctos. Es por el equilibrio que le damos, tendemos a satanizar o enaltecer alimentos, eso no nos lleva a una buena alimentación", explicó Salvá.

Por otro lado, en el hogar o en los centros educativos no se contribuye con educación a que los niños aprendan la importancia de alimentarse de una manera correcta, la especialista ve esto como un problema urgente a tratar.

"Lamentablemente no existe cultura alimentaria en hogares o colegios, ese es uno de los mayores problemas, la falta de educación. Se requiere la colaboración de todos para difundir a las personas que comamos mesuradamente".

Por otro lado, aboga por alimentarse más veces al día en pequeñas cantidades y resalta la importancia de hacer ejercicios, ejercitarse para conseguir un equilibrio saludable.

"Hay que consumir una dieta equilibrada en porciones pequeñas y hacer ejercicio físico, sé que cada vez es más difícil por la inseguridad, influye, pero debemos atacar todas esas aristas para solucionar", recomendó.

Por último, apuntó a balancear alimentos: carbohidratos, verduras, frutas, todo de forma equilibrada.

"La alimentación en el hogar tiende a abusar de carbohidratos, papa, arroz, yuca, debemos disminuir esto. Además debemos hacer mínimo 30 minutos al día de ejercicios o caminata", finalizó.

Adecuada alimentación para los policías

En los últimos días se ha desatado la polémica por el estado físico de algunos servidores públicos que velan por nuestra seguridad. Definitivamente es notable como hasta en oportunidades por su propio trabajo toman decisiones poco acertadas sobre qué comer para calmar el hambre y en muchos casos lo más probable es que no estén realizando ningún tipo de actividad física de forma regular. Por ello quiero brindar algunos tips para aquellos que velan por nuestra seguridad pero están dejando la suya un poco de lado.

Sin importar las horas de guardia o los turnos que les sean asignados es importante que construyan una rutina, intenten tener un horario con 5 comidas al día para estar siempre con energía y tener fuerzas para permanecer activos:

DESAYUNO: la base de tu día

Deben procurar que sea balanceado; es decir, en lo posible incluir una fruta o jugo de fruta, evitar el exceso de carbohidratos (no mezclar pan, avena, emoliente) y consumir una proteína que puede ser huevo, queso, pollo, atún o lácteos.

MERIENDAS: una necesidad para continuar

Proponerse consumir 2 meriendas diarias (mañana y tarde) para evitar excederse en las comidas principales. Entre nuestras opciones tenemos: fruta fresca, frutos secos (nueces, maní, almendras, pecanas, etc.) pero sin pasarse de los 50 gramos que es una ración diaria. Podemos comer 1 barra de cereal, 1 vaso de yogurt, 1 huevo o por cuestiones de portabilidad tal vez sea preferible 1 paquete de galletas integrales.

ALMUERZO: la comida más rica del día

Si no tienen tiempo para almorzar pueden comer al paso. Lo ideal sería: pasteles de verduras, 1 unidad de pan con verduras como por ejemplo triple, sopas, tortillas, pollo a la brasa o a la plancha pero con ensalada y papa dorada.

CENA: lo justo y necesario para dormir bien

Evitar las harinas de noche como arroz, papa, yuca, fideos o puré. Si llegan con hambre pueden consumir el plato que hubo de almuerzo pero se recomienda reemplazar las harinas del plato por verduras.

RECOMENDACIONES:

-Tomar mínimo 2 litros de agua al día. Si no es agua pura puede ser infusiones.
-Deben de realizar actividad física mínimo 30 minutos tres veces por semana.
-Consultar guías de alimentación sencillas para que los que sufren de problemas como obesidad, sobrepeso y demás enfermedades no transmisibles puedan informarse y tomar acción.
-Realizar evaluaciones periódicas del peso (cada 15 días) para monitorear el estado físico.

Es de suma importancia evitar que siga aumentando las cifras de la mala nutrición que aqueja al país, sobretodo en aquellas personas como policías, salvavidas, bomberos, doctores, etc. Que realizan una labor invaluable y están encargados de velar por la seguridad y bienestar de la población. Recuerden que lo más importante es acompañar una dieta saludable de actividad física, sino se recorre solo la mitad del camino.

Estos son los 8 trabajos en los que más se engorda

El estrés y el sedentarismo son los más grandes amigos de la gordura. Si pasas varias horas frente a la computadora, no sales a correr y comes desordenadamente no te quejes si tiene muchos kilos de más.

Una encuesta entre miles de trabajadores reveló cuáles fueron las actividades laborales que más los han hecho subir de peso.

En el estudio de Career Builder, los entrevistados indican que subieron de peso desde que empezaron su último trabajo. Allí "picaron" de lo que invitan en la oficina o lo que los compañeros traen de sus casas.

1.- Asistente administrativo

Siete de cada diez secretarias o empleados de oficina que no se mueven de sus escritorios durante la mayor parte del día han subido de peso. | Fuente: PRI | MorgueFile

2.- Ingeniero

Seis de diez de estos profesionales quedan atados a sus puestos de trabajo cargados de responsabilidad y sufriendo un estrés a todo momento. | Fuente: PRI | MorgueFile

3.- Maestro

El 51 % de los encuestados indica que el problema de los docentes es la comida, el estrés por sumar horas de clase y sus cargas laborales en horas de descanso. | Fuente: PRI | MorgueFile

4.- Niñeras

Cinco de cada diez son esclavas de una agenda que manejan el o los niños que tienen a cargo, lo cual los obliga a no respetar horarios de comida. Muchas confiesan comer cada vez que lo hacen los bebés o se saltan comidas. | Fuente: PRI | MorgueFile

5.- Técnicos en informática

Aquí hay dos subgrupos. Hay técnicos que van de aquí para allá según la necesidad de los clientes y no siguen una adecuada línea alimenticia. También aquellos que paran detrás de las PC y cometen el error de los administrativos; es decir, ´pican a todo momento´. | Fuente: PRI | MorgueFile

6.- Abogado

El 48% indica que estos tienen altos niveles de estrés y alimentación desordenada debidos a las tensiones laborales. El gimnasio es el mejor consejo para ellos. | Fuente: PRI | MorgueFile

7.- Trabajadores de fábricas

Aunque se evalúa que sus hábitos alimentarios no son los mejores en cuanto a cantidad de calorías que consumen, comen casi siempre a la misma hora, tienen descansos parejos y un nivel de estrés menos dañino. | Fuente: PRI | MorgueFile

8.- Científicos

Los factores que afectan a los científicos son el sedentarismo del laboratorio, los tiempos muertos durante las tareas de investigación y que se suelen llenar con alimentos. Quedan pegados al microscopio sin mirar al mundo exterior. | Fuente: PRI | MorgueFile

Cómo hacer frente a la obesidad infantil

Experta en nutrición advierte que la única clave del éxito contra esta enfermedad es la educación.

Elizabeth Solís, panelista mexicana invitada al congreso de la Sociedad Peruana de Nutrición (SOPENUT), sostiene que los factores que más influyen en la obesidad infantil son biológicos y ambientales, entre ellos las actividades sedentarias, la notable disminución de actividad física y una dieta inadecuada con exceso de calorías. Sin embargo, advierte que los expertos analizaron los factores en otros niveles o dimensiones, como los familiares, institucionales, comunitarios, de política pública y concluyen a partir de ello que prohibir no es el camino adecuado, sino educar.

Solís Pérez remarca que “ningún reglamento será efectivo en educación o en las escuelas, si no va acompañado de las acciones de formación, de educación para la salud, para contribuir a que la comunidad educativa tome el autocuidado a la salud en sus manos”.

La panelista invitada a la SOPENUT dice que es posible regular el etiquetado de los productos para brindar mayor información al consumidor, pero se debe aumentar las horas semanales obligatorias de actividad física en las escuelas para conseguir una mayor tasa de efectividad en la prevención de enfermedades no transmisibles. “Las estrategias que han dado mayor resultado en la prevención de estas enfermedades, son aquellas basadas en multicomponentes, que utilizan el modelo socioecológico de intervención; es decir, toman en cuenta el nivel intrapersonal, familiar, comunitario y de políticas públicas. El etiquetado es un complemento importante, pero el mayor esfuerzo debe estar en la educación de la población”, señaló.

Evitar que los niños pasen demasiado tiempo frente a las pantallas puede salvar sus vidas

Anualmente hay 5.3 millones de muertes por falta de actividad física en el mundo

¿Sabías que la falta de ejercicio mata inclusive más que el cigarrillo?

Niños podrían desarrollar obesidad si exceden uso de computadora y TV

Un estudio revela que los niños que permanecen más tiempo sentados frente a la computadora o la televisión durante muchas horas tienen más altas probabilidades de desarrollar obesidad.

La investigación Actividad Física, Tiempo de Sedentarismo y Obesidad en una Muestra Internacional de Menores concluye que la actividad física moderada y vigorosa ayuda a prevenir la obesidad infantil, mientras que el sedentarismo le abre la puerta.

Especialistas del Pennington Biomedical Research Center, de Estados Unidos, analizaron los hábitos físicos y el peso de seis mil 539 niños de entre nueve y 11 años provenientes de Australia, Brasil, Canadá, China, Colombia, Finlandia, India, Kenya, Portugal, Sudáfrica, Gran Bretaña y Estados Unidos.

A lo largo de 15 meses, los expertos midieron el nivel de actividad física de los niños mediante un acelerómetro sujeto a la cintura, así como su índice de masa corporal y altura.

Al terminar su investigación, determinaron que, en promedio, los niños invertían 60 minutos diarios en actividades físicas moderadas, 18 minutos en ejercicios vigorosos y 513 minutos en conductas sedentarias.

Fuente: http://www.notimex.com.mx/acciones/verNota.php?clv=265327

¿Qué es la fructosa?

La fructosa es un tipo de azúcar presente en las frutas. Esta azúcar aporta, al igual que la glucosa y otros tipos de azúcar, 4 calorías por gramo. Por ende, si no se regula el consumo de frutas que si tienen azúcar, el individuo también tendría un consumo excesivo de azúcar el cual puede ser perjudicial para su salud al igual que si no se controla el consumo de las demás azucares. No por ser de origen natural tiene un aporte calórico o una asimilación distinta en el organismo.

Si bien es cierto existen muchos estudios que dan como resultado que la obesidad tiene muchas causas como la propensión genética, el consumo de grasas y carbohidratos y sobre todo el sedentarismo, siendo el consumo de azúcar en exceso solo un potencial factor de riesgo. Si una persona es activa, no es sedentaria, lleva un estilo de vida saludable y consume regularmente azúcar pero de forma moderada; es decir, combinando sus alimentos para darse un gusto sin excederse en algún tipo de alimento, es menos propensa a padecer enfermedades.

Fuente: http://www.entornointeligente.com/articulo/5293880/El-dilema-del-azucar-para-el-consumidor-peruano-12032015

Reducir azúcar no es antídoto contra la obesidad

El especialista colombiano en medicina del deporte John Duperly opinó hoy que la reducción del consumo de azúcar recomendada por la OMS va a tener escasa incidencia en el combate contra la grave epidemia de obesidad que padece el mundo, pues no apunta a su causa fundamental: el sedentarismo.

"El culpable de la obesidad es el sedentarismo, fruto de la industrialización, no el azúcar", subrayó en una entrevista con EFE.

En América Latina, según la FAO y la Cepal, el 23 % de los adultos es obeso y un 38 % tiene sobrepeso, mientras que en Estados Unidos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de ese país, casi dos terceras partes de la población tienen exceso de peso y más del 30 % padece obesidad.

Lo ideal es hacer una hora de ejercicio o más al día y en el caso de una persona de peso normal consumir unas 1.500 calorías diarias y "gastarlas" todas en actividades físicas enseguida.

Fuente: http://www.entornointeligente.com/articulo/5332164/Reducir-azucar-no-es-antidoto-contra-la-obesidad-16032015

El sedentarismo mata más que la obesidad y cuesta más que la diabetes

Las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la diabetes tienen probadas condiciones de prevención si las personas deciden tener un estilo de vida que incluye la actividad física regularmente. No podemos seguir culpando a la genética, a los alimentos o a la modernidad, la vida sedentaria juega un rol fundamental en el desarrollo de estas enfermedades en nuestra sociedad y depende de nosotros cambiar ello.

Este es un problema mundial, muy arraigado, que encuentra eco en la comunidad médica internacional desde hace pocos años. Para ser exactos, la OMS coloca a la inactividad física como condición de riesgo para diversas enfermedades desde hace 15 años. En ese tiempo se situaba a la inactividad física en el noveno lugar de riesgo, la evolución de las ciencias médicas hoy en día, sitúa a la inactividad física en el segundo lugar de riesgo, causando más de 5 millones de muertes directas en el mundo.

Existe más gente sedentaria y que no hace ejercicio que fumadores en el mundo, lo que ha generado que los expertos en salud pública empiecen a señalar que esta condición es el nuevo problema, considerado de ALERTA MAXIMA para la salud de varios países.