lunes, 4 de enero de 2016

La mandarina: Los beneficios que trae para la salud su consumo


1. El consumo de la mandarina resulta muy beneficioso para las dietas adelgazantes y como diurético, pues son grandes aliadas cuando se trata de depurar el cuerpo, eliminar toxinas y evitar la retención de líquidos.
2. El gran aporte de vitamina C, que proporcionan las mandarinas, es muy beneficioso para las defensas. Este actúa ante agentes adversos, protegiéndonos frente a los virus que puedan comprometer la buena salud de nuestro organismo.
3. Las mandarinas también contienen ácido fólico y provitamina A en grandes cantidades, que son nutrientes perfectos para mantener un sistema inmune fuerte y preparado para luchar contra las enfermedades.
4. Otro beneficio de la mandarina es su elevado contenido en fibra, que resulta esencial para mejorar el tránsito intestinal y prevenir o combatir afecciones como el estreñimiento. Esto se debe a que cuando la ingerimos, su jugo favorece los movimientos en los intestinos y, al mismo tiempo, reduce la acumulación de residuos de alimentos en el colon.
5. Las mandarinas son también un gran antioxidante, es decir, tienen la capacidad de retrasar el envejecimiento de las células y combatir su oxidación, por lo que son frutas muy apreciadas para el cuidado y la prevención de ciertas enfermedades degenerativas.
6. El consumo de mandarinas está recomendado, especialmente, para personas con problemas de hipertensión arterial. Esto se debe a que ayudan a procesar las grasas más favorablemente para el organismo.
7. La mandarina es considerada una fruta ideal para los niños, ya que pueden pelarla ellos mismos, y todas las vitaminas y minerales que contienen, les serán muy beneficiosos para su óptimo crecimiento y desarrollo.

Tomar 8 vasos de agua al día para conservar la salud: ¿verdad o mito?


En cientos de portales, videos y consejos nutricionales habrás leído que las personas debemos consumir 8 vasos de agua diarios (entre 1,5 a 2 litros) para estar saludables, pero ¿cuánta verdad hay en esa recomendación?
El pediatra y profesor en la Universidad de Indiana, Aaron E. Carroll, publicó un artículo en el portal New York Times en el que afirma que beber 8 vasos de agua al día no es cierto porque “no existe ciencia detrás de ella”.
Aaron califica esta afirmación como un “mito por carecer de sustento científico”. En 2009 publicó un libro sobre los mitos médicos y desacreditó esta idea.

Conoce la aplicación para tener una dieta balanceada y bajar de peso


El Instituto Nacional de Salud lanzó INS CENAN, una aplicación dirigida a todas las personas que buscan monitorear lo que comen para tener una dieta balanceada.
A partir de datos como talla, peso y perímetro abdominal, INSCENAN determinará cuán saludable está el usuario desde el punto de vista nutricional. Asimismo, tiene una herramienta para calcular las calorías de ciertos potajes peruanos.
Las funciones que brinda no son suficientes para reemplazar la asesoría de un especialista de carne y hueso, pero sí es una buena guía para empezar a preocuparse.
La aplicación está diseñada para celulares o tabletas con sistema operativo Android y puede descargarse gratuitamente desde la tienda virtual Google Play.

El 33% de gastos en alimentos de peruanos corresponde a consumos en la calle


El 33.2% del total del gasto en alimentos que realizaron los peruanos en 2014 corresponde a consumos en la calle, lo que significó un incremento de 7.7 puntos porcentuales al compararlo con el año 2005 (25.5%), informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática(INEI).
“Este comportamiento evidencia que en la actualidad, comer fuera del hogar se ha convertido en un hecho cotidiano para la población, a diferencia de lo que ocurría en años anteriores que se consideraba esta costumbre como algo extraordinario”, señaló el ente estadístico.
Así, la comida del domingo con la familia, el desayuno en el trabajo, la cena con los amigos y el menú en la cafetería de las empresas, son situaciones habituales entre las familias peruanas, indicó.
En 2014, la población de Lima Metropolitana es la que destina mayor proporción al gasto de alimentos fuera del hogar, según el INEI. Precisó que el año pasado, el 35.8% del gasto de alimentos se realizó fuera del hogar.
En el año 2014, entre las principales preferencias de la población que consume alimentos fuera del hogar encontramos: Ceviche, Pollo a la Brasa, Chifa, Salchipapa, Pollo Broaster, Caldo de Gallina y los Anticuchos.