La educación es clave para combatir la obesidad

La mexicana Elizabeth Solís, nutricionista de profesión, ha sido invitada por el gobierno peruano para dar los alcances de su exitoso programa nutricional “Salud para Aprender” que ha sido aplicado en los colegios públicos de México con la intención de mejorar la calidad de vida de los niños.

Las complicaciones de la obesidad no solo van al tema médico, sino también social y el colegio no es ajeno a ello: “Los niños obesos sufren en la escuela, tienen sentimientos de inferioridad y baja autoestima y sobre todo sufren de bullying, que confluye en depresión infantil”.

La prevención de la obesidad infantil debe comenzar en los primeros años de vida del niño, ya que unos correctos hábitos alimenticios y un estilo de vida saludable, inculcados desde la infancia, son más fáciles de mantener durante la adolescencia y la edad adulta, y constituyen las mejores armas para evitar el sobrepeso.

La solución es ‘la prevención’ y que “el sector salud y el sector educación deben trabajar articuladamente, ya que es mas económico prevenir que curar”.

En síntesis, la prevención de la obesidad infantil debe comenzar en los primeros años de vida del niño, ya que unos correctos hábitos alimenticios y un estilo de vida saludable, inculcados desde la infancia, son más fáciles de mantener durante la adolescencia y la edad adulta, y constituyen las mejores armas para evitar el sobrepeso.

Cómo hacer frente a la obesidad infantil

Experta en nutrición advierte que la única clave del éxito contra esta enfermedad es la educación.

Elizabeth Solís, panelista mexicana invitada al congreso de la Sociedad Peruana de Nutrición (SOPENUT), sostiene que los factores que más influyen en la obesidad infantil son biológicos y ambientales, entre ellos las actividades sedentarias, la notable disminución de actividad física y una dieta inadecuada con exceso de calorías. Sin embargo, advierte que los expertos analizaron los factores en otros niveles o dimensiones, como los familiares, institucionales, comunitarios, de política pública y concluyen a partir de ello que prohibir no es el camino adecuado, sino educar.

Solís Pérez remarca que “ningún reglamento será efectivo en educación o en las escuelas, si no va acompañado de las acciones de formación, de educación para la salud, para contribuir a que la comunidad educativa tome el autocuidado a la salud en sus manos”.

La panelista invitada a la SOPENUT dice que es posible regular el etiquetado de los productos para brindar mayor información al consumidor, pero se debe aumentar las horas semanales obligatorias de actividad física en las escuelas para conseguir una mayor tasa de efectividad en la prevención de enfermedades no transmisibles. “Las estrategias que han dado mayor resultado en la prevención de estas enfermedades, son aquellas basadas en multicomponentes, que utilizan el modelo socioecológico de intervención; es decir, toman en cuenta el nivel intrapersonal, familiar, comunitario y de políticas públicas. El etiquetado es un complemento importante, pero el mayor esfuerzo debe estar en la educación de la población”, señaló.

Para terminar con la obesidad infantil

“Se trata en realidad de un problema que tiene muchas causas. Influyen factores biológicos y ambientales, entre los que destacan las actividades sedentarias, la notable disminución de actividad física y una dieta inadecuada con exceso de calorías”, explica Elizabeth Solís, PhD en Nutrición y autora del programa mexicano estatal “Salud para Aprender”, al referirse al problema de la obesidad infantil.

Por otra parte, la especialista invitada al Congreso de la Sociedad Peruana de Nutrición (SOPENUT) señala que  los expertos analizan los factores en otros niveles o dimensiones, como los factores familiares, institucionales, comunitarios, de política pública, entre otros, y concluyen a partir de ello que prohibir no es el camino adecuado, sino educar.

“También debemos pensar que si se prohibiesen los alimentos procesados en instituciones escolares, la consecuencia directa sería tal vez peor que el problema que se trata de solucionar, porque no se podría garantizar la inocuidad de los productos al alcance de los niños. Entonces, definitivamente el papel de los alimentos procesados es positivo en general, porque se pueden producir con las cantidades apropiadas de calorías, proteínas, grasas y azúcares y adicionalmente a ello, son inocuos. La solución no está en prohibirlos sino en equilibrar su inclusión en la dieta diaria y orientar a la industria para que explique mejor los contenidos nutricionales y las porciones que ofrece, así como orientar a los consumidores para el consumo suficiente, completo, equilibrado, inocuo y adecuado".

Fuenye: http://larepublica.pe/impresa/salud/3129-para-terminar-con-la-obesidad-infantil

Niños podrían desarrollar obesidad si exceden uso de computadora y TV

Un estudio revela que los niños que permanecen más tiempo sentados frente a la computadora o la televisión durante muchas horas tienen más altas probabilidades de desarrollar obesidad.

La investigación Actividad Física, Tiempo de Sedentarismo y Obesidad en una Muestra Internacional de Menores concluye que la actividad física moderada y vigorosa ayuda a prevenir la obesidad infantil, mientras que el sedentarismo le abre la puerta.

Especialistas del Pennington Biomedical Research Center, de Estados Unidos, analizaron los hábitos físicos y el peso de seis mil 539 niños de entre nueve y 11 años provenientes de Australia, Brasil, Canadá, China, Colombia, Finlandia, India, Kenya, Portugal, Sudáfrica, Gran Bretaña y Estados Unidos.

A lo largo de 15 meses, los expertos midieron el nivel de actividad física de los niños mediante un acelerómetro sujeto a la cintura, así como su índice de masa corporal y altura.

Al terminar su investigación, determinaron que, en promedio, los niños invertían 60 minutos diarios en actividades físicas moderadas, 18 minutos en ejercicios vigorosos y 513 minutos en conductas sedentarias.

Fuente: http://www.notimex.com.mx/acciones/verNota.php?clv=265327