Tomar 8 vasos de agua al día para conservar la salud: ¿verdad o mito?

En cientos de portales, videos y consejos nutricionales habrás leído que las personas debemos consumir 8 vasos de agua diarios (entre 1,5 a 2 litros) para estar saludables, pero ¿cuánta verdad hay en esa recomendación?

El pediatra y profesor en la Universidad de Indiana, Aaron E. Carroll, publicó un artículo en el portal New York Times en el que afirma que beber 8 vasos de agua al día no es cierto porque “no existe ciencia detrás de ella”.

Aaron califica esta afirmación como un “mito por carecer de sustento científico”. En 2009 publicó un libro sobre los mitos médicos y desacreditó esta idea.

Cinco alimentos para aliviar la resaca.

Después de una noche de copas viene una mañana acompañada de una rica e insufrible resaca. ¿Cómo deshacerte de ella? Bueno no puedes, ya que tu cuerpo esta intoxicado de alcohól, lo que sí puedes es aliviar la sensación, ¿cómo? 

Lo primero que debes saber es que eso de comer alimentos grasosos, tomar café o más alcohol, no curan ni alivian la resaca, es una gran mentira. Ten en cuenta que cuando tienes resaca, tu cuerpo está deshidratada, entonces, por ahí va la cosa.  

Lla web de la Clínica Cleveland (Estados Unidos), señala que existen algunos alimentos que pueden ayudarte a superarla. Conócelos en la siguiente galería:

Bebidas deportivas con electrolitos: Cuando tienes resaca estás deshidratado y tus niveles de electrolitos son bajos. Por ello, es vital rehidratarse a penas te levantes. Una bebida deportiva, el agua de coco o agua pura pueden aumentar los electrolitos y ayudarán a tu organismo a recuperarse de una resaca. 

Salmón: Se cree que los niveles bajos de vitaminas B6 y B12 intensifican las resacas. En ese sentido, es bueno comer salmón ya que es un pescado rico en ambas vitaminas B y te ayudará a alcanzar niveles más adecuados de estas vitaminas.

Mangos y otras frutas: Algunas investigaciones sugieren que los azúcares naturales de las frutas podrían ayudar a desintoxicar un poco más rápido el organismo de alcohol. Los mangos, las uvas, las peras, la sandía y la banana pueden ser buenas opciones. 

Kion: Los alimentos con jengibre como el pan o las galletas ayudan a reducir las náuseas y mejorar el malestar estomacal recurrente se tiene una resaca.

Cinco cosas que debes conocer sobre el azúcar

La mayoría de ideas negativas sobre ella son sólo mitos.

Existe consenso entre la comunidad científica internacional en que el azúcar es una fuente natural de energía necesaria para el óptimo funcionamiento del organismo. De hecho, la glucosa contenida en los hidratos de carbono y azúcares, es indispensable para completar las funciones metabólicas de las células y tejidos que forman tu cuerpo. Por eso es importante verificar con rigor científico los valores reales que rodean al azúcar. Aquí te dejamos cinco cosas que debes conocer respecto a este producto:

1.    Cada gramo de azúcar contiene sólo 4 calorías, por lo que su consumo es recomendado en todos los grupos de edad, acompañado de ejercicio (evita el sedentarismo, según la OMS, es la segunda causa de muerte en el mundo) y una dieta saludable que tenga una proporción adecuada de proteínas, lípidos y carbohidratos.

2.    El azúcar no sólo proviene de la caña, de hecho está presente en otros alimentos como las manzanas, las zanahorias, las naranjas y los plátanos, por lo que su origen es totalmente natural y de hecho ha acompañado la dieta de los seres humanos desde hace más de 5,000 años, lo que la ha convertido en un elemento indispensable para el correcto funcionamiento del cerebro y los músculos.

3.    Una parte integral de esta ecuación es mantener una adecuada hidratación tomando entre 2 y 2.5 litros diarios de líquidos entre los que destacan el agua simple, sopas, jugos, refrescos y cualquier bebida que contenga mayoritariamente agua.

4.    Distintas investigaciones apuntan que el uso de edulcorantes bajos o sin calorías son una alternativa para satisfacer el deseo natural que tiene nuestro gusto por los alimentos dulces, sin contribuir en incrementar nuestro consumo calórico y por ello, el inherente aumento de peso.

5.    Se ha probado que el sobrepeso es más bien un desequilibrio entre la cantidad de energía que consumimos y la que gastamos en nuestras actividades diarias, por lo que mantener un peso adecuado debe considerarse desde un ángulo multifactorial en el que la actividad física, la hidratación y el consumo de alimentos saludables, deben ser tomados en cuenta en la misma proporción.

Fuente: http://mujeractual.pe/salud/cinco-cosas-que-debes-conocer-sobre-el-azucar/