Muchos ya la probaron, pero pocos sabe por qué es la comida más deliciosa para la raza humana. Una investigación científica en Alemania al fin trae una respuesta convincente.
Científicos alemanes han revelado por qué las papas fritas parecen tan sabrosas y atractivas, informa la revista científica 'Scientific Reports'. La clave que provoca tenerlas siempre como la primera opción se esconde en la proporción de grasas y carbohidratos que contienen.
Los científicos señalan que no es el valor calórico lo que determinaría el sabor de los alimentos, sino el porcentaje de grasas e hidratos de carbono que contienen los mismos, informa el portal RT.
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